- かんぴょう
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かんぴょう【寛平】〔「かんびょう」とも〕年号（889.4.27-898.4.26）。 仁和の後， 昌泰の前。 宇多・醍醐(ダイゴ)天皇の代。 かんぺい。IIかんぴょう【干瓢・乾瓢】ユウガオの栽培変種の白い果肉を薄く細長くむき， 干した食品。 栃木県が特産地として有名。
Japanese explanatory dictionaries. 2013.
かんぴょう
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Kanpyō (food) — nihongo| Kanpyō |干瓢|かんぴょう, sometimes romanized kampyō , are dried shavings of calabash ( Lagenaria siceraria var. hispida ), a type of gourd. Kanpyō is an ingredient in traditional Edo style Japanese cuisine, and cooked and flavored kanpyō is… … Wikipedia
Ehomaki — Un ehomaki Un ehomaki (恵方巻き) est un mets de la cuisine japonaise qui consiste en un maki (rouleau) de riz enveloppé dans une feuille de nori. Il est composé de copeaux de calebasse (かんぴょう), concombre (キュウリ), de champignons shiitake (シイタケ), d… … Wikipédia en Français
